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天然着色料／天然色素一覧 日本で食品添加物として認められている着色料の中で、天然色素をまとめました。 まだ載せてはいない色素もたくさんあります。 今後も随時更新していきます。 アカキャベツ色素 アカダイコン色素 アナトー色素 イカスミ菓子やパン、蓄肉など食品の着色に！国産竹を炭化させることで得られる黒系色素 神戸化成の『植物炭末色素』は、食品に用いる黒系の着色料です。 国産竹を高温加熱して炭化させることで得られる色素で、 熱や光に対して非常に安定しています。 アイシングの着色で難しい色と言えば、赤と黒。 「先生は何で色をつけますか？」 「着色料は何を買えばいいですか？」 と良く聞かれます。 アイシングカラー（私の場合はWilton）のBlack; 粉末タイプ 食用色素 ５色 赤 青 黄 緑 黒 食紅 着色料 パウダーの通販 By N E K O ｴﾇ ｲｰ ｹｰ ｵｰ ラクマ 着色料 黒