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茎菜類 ( けいさいるい) 葉茎菜類 ( ようけいさいるい) 鱗茎菜類 ( りんけいさいるい) 萵苣 萵苣 ( ちさ) 球萵苣 ( たまぢしゃ) 菊萵苣 ( きくぢしゃ) 浜萵苣 ( はまぢしゃ) 立萵苣 ( たちぢしゃ)野菜類の区分はどのようになっているのか教えてください。 回答 日本標準商品分類（平成2年6月改訂、総務省）の野菜の区分は 根菜類：だいこん、にんじん、ごぼう、馬鈴、等;れんこん（蓮根） 旬：秋から冬（11～2月） 収穫は8月から翌5月 主に神社仏閣の池や沼の観賞用として栽植されていましたが、『常陸風土記（ひたちのくにふどき）』（713年）に食用したとの記載があり、食用として栽培が始まったのは16世紀以降といわれています。 秋冬が旬 レンコンの食べ方36選 みんなの投稿からまとめたよ 農家漁師から産地直送の通販 ポケットマルシェ れんこん 茎菜類